SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM)
DESCRIÇÃO
O Consórcio UNIÃO DA SERRA GERAL, através da Coordenadoria Regional de Inspeção Sanitária visa coordenar a execução do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) dos Municípios consorciados ao Consórcio UNIÃO DA SERRA GERAL como também das suas equipes técnicas a fim de uniformizar as ações relativas aos trabalhos de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal.
Os produtos à serem inspecionados pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) dos Municípios consorciados vinculados ao Consórcio UNIÃO DA SERRA GERAL, compreendem:
- os animais destinados ao abate (bovinos, suínos, ovinos, caprinos e aves domésticas);
- a carne e os derivados cárneos;
- o leite e os derivados lácteos;
- o ovo e seus derivados;
- o pescado e os derivados de pescado; e
- o produto de abelhas e derivados.
OBJETIVO
O “CONTRATO DE PROGRAMA S.I.M. SERRA GERAL” tem como objetivo a prestação de serviço público em regime de gestão associada para execução uniforme e integrada das normas de Inspeção Sanitária no Município CONSORCIADO / CONTRATANTE, nos processos de fiscalização e certificação das atividades de industrialização, beneficiamento e comercialização de alimentos de consumo humano, de origem animal.
O Consórcio UNIÃO DA SERRA GERAL está cadastrado no MAPA (e-SISBI) desde 27 de julho de 2020.
COORDENADORIA REGIONAL DE INSPEÇÃO SANITÁRIA
Ailton Jânio Souza Oliveira – Coordenador da Inspeção Sanitária
Alex Alves Froes Filho – Fiscal Agropecuário